公司活動

公司活動 / COMPANY'S ACTIVITIES

發表日期

2011.12.20

標題

2011年 CAS標章授證典禮---謝主廚!!

內容

12/20 CAS舉辦2011年 CAS標章授證典禮，晉欣食品-謝主廚商品今日參予授證典禮

本次CAS驗證產品:

品名	五香滷豬腳	筍絲蹄膀
照片
產品特色	以CAS嚴選的豬蹄為特選食材，再加上以冰糖、醬油等佐料特調而成的醬汁一起長時間燜煮，滷至層層入味但不死鹹。豬腳皮富含膠質，看起來油亮油亮，咬下去軟中帶Q的嚼勁，保證沒有油膩感，且有清爽的膠質感，豬腳肉的部份軟而不爛入口即化，聞起來香氣四溢，是您過年圍爐的好選擇。	蹄膀就是豬腿部靠上肢的部位，也就是豬的大腿，台語叫做「腿庫」，此處的肉質肥而不膩，瘦不生渣，最富有彈性，與筍絲一起滷，獨家魯汁秘制而成的肥美大蹄膀，皮Q肉嫩，入口即化，搭配筍絲精燉而成，肥而不膩，加熱即可食用。

CAS 台灣優良農產品證明標章自民國 78 年推行至今已 23 年，截至 100 年 9 月 30 日止，計有 15 大類、 343 家廠商、 6,486 項產品，本 (100) 年度預計有 20 家廠商獲得驗證。本會為彰顯優良農產品認驗證制度成效、強化廠商榮譽感，每年均辦理新驗證廠商授證典禮，藉由大眾傳播媒體的宣導，強化安全農業的理念。